資深茶人安化深山追夢:要讓黑茶助力鄉(xiāng)村振興

資深茶人安化深山追夢:要讓黑茶助力鄉(xiāng)村振興

30閱讀 2021-08-16 03:33 行業(yè)

近日,八月的湖南剛剛退去酷暑的燥熱。深處大山安化縣東坪鎮(zhèn)柳坪村村民羅超,趁著難得的涼快開始一天的工作。

圖為基地日常生產(chǎn)場景。

今年39歲的羅超是湖南臻遠茶業(yè)基地的一名制茶師。六年前,還是一名電工的他加入制茶行業(yè),從零開始學(xué)習(xí)制茶技術(shù)。如今已是基地技術(shù)骨干的他月收入穩(wěn)定在了5000元上下,前兩年還買起了小皮卡出行。羅超說,家鄉(xiāng)的黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越好,自己收入也越來越穩(wěn)定,感覺找到了可以干一輩子的門路。

羅超的經(jīng)歷,是安化當(dāng)?shù)卦S多村民和家庭近幾年的發(fā)展縮影,也是安化黑茶近年來發(fā)展壯大代帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟起飛的真實映射。2007年以來,益陽市和安化縣把安化黑茶產(chǎn)業(yè)作為富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè)打造,黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。優(yōu)質(zhì)的安化黑茶,吸引了眾多外來企業(yè)團隊前來尋寶,原地加工生產(chǎn),讓黑茶真正成為了當(dāng)?shù)卮迕衩撠氈赂坏摹敖鹑~子”。

平日賦閑在家的農(nóng)婦成為了基地生產(chǎn)的主力。

2018年,機緣巧合,在湖南長沙經(jīng)營多年茶葉生意的數(shù)位資深茶人集結(jié)成團,深入安化大山尋茶。目睹優(yōu)質(zhì)的原生態(tài)環(huán)境和茶葉資源,資深茶佬們思索是否可以充分發(fā)揮自身經(jīng)驗和資源優(yōu)勢,重新打造一個品質(zhì)講究、特色鮮明、銷售服務(wù)鏈完善的優(yōu)質(zhì)黑茶品牌,讓更多的人喝上真正優(yōu)質(zhì)的安化黑茶,從而帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)村致富。

說干就干。團隊成員大多在茶葉領(lǐng)域經(jīng)營多年,尤其在種茶、制茶、營銷等方面有深厚積淀,多數(shù)在湖南已經(jīng)擁有了經(jīng)營成熟的自家品牌。本著對高品質(zhì)茶的追求,團隊一行先后在一年里多次深入安化縣內(nèi)各大茶山實地考察,跟老茶人探討鮮葉加工技術(shù),與新茶人切磋新型緊壓茶工藝,和茶企同行交流行業(yè)見解。經(jīng)過反復(fù)考證,最終選定東坪鎮(zhèn)以北的七星寨5000畝優(yōu)質(zhì)茶葉資源為基地,著手精研一款新的黑茶產(chǎn)品,品牌命名“潤云堂”。

基地生產(chǎn)啟動,帶動了當(dāng)?shù)囟鄠€家庭的創(chuàng)收能力。平日賦閑在家的農(nóng)婦們搖身一變都成為了基地的能工巧匠。他們的生產(chǎn)理念和愿景得到了當(dāng)?shù)睾献鞣降恼J同。大家紛紛表示,對品質(zhì)的不懈追求是走到一起的基本共識?!拔覀兊牟枋且嬲龅截浾鎯r實,一方面是要保證茶的品質(zhì)優(yōu)良,同時要讓茶農(nóng)、制茶師等產(chǎn)業(yè)鏈的每一個環(huán)節(jié)都得到應(yīng)有的回報,這樣才能形成一個良性的發(fā)展,讓品牌和市場規(guī)范化發(fā)展,讓真正的好茶走上老百姓的茶桌,讓好的技術(shù)和工藝永久的流傳下去。”團隊負責(zé)人說,安化黑茶產(chǎn)業(yè)的前景光明,大家將一如既往把品質(zhì)堅持到底,帶動產(chǎn)業(yè)往更好的方向發(fā)展,真正讓發(fā)展的紅利惠及老百姓,為鄉(xiāng)村振興盡綿薄之力。

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